La Navidad de entonces

Una de las tradiciones más arraigadas en nuestra cultura y que pasa menos desapercibida por nuestro vivir cotidiano son sin duda las Navidades. Esta celebración que se extiende desde la llegada del invierno hasta la recepción de un nuevo año (con visita incluida de tres foráneos engalanados con túnicas) trastoca de forma irremediable nuestra rutina….

“A cada cerdo le llega su San Martín”

Tarde o temprano llega el momento. No es agradable para los habitantes de la casa porque quien más o quien menos le ha cogido cariño a ese animal que te mira y parece que piense. Desde que lo adquirimos en la feria, hemos estado durante casi un año alimentándolo bien para que se cebara, le…

El Magosto

  En Galicia hay castaños centenarios que, si pudieran hablar, nos explicarían con todo detalle escenas como la que se puede apreciar en la imagen. Durante generaciones, los gallegos, y en general, todos los habitantes de la cornisa cantábrica, se dirigían al bosque por estas fechas con la intención de recolectar un alimento que formaría…

La cocina

La cocina que calentó a los gallegos de la primera mitad del s.XX no difiere mucho de la que lo hizo en los siglos anteriores. Aquella estancia, donde se cocinaba, se comía y se entraba en calor, era el principal lugar de reunión para los integrantes de extensas familias. Allí se explicaban historias, se cantaban…

El día de la tortilla

En este fragmento, Carmen (Celeiro, 1939) del Centro de Viveiro, nos explica cómo se celebraba el día de la tortilla. Esta fiesta popular en Viveiro se hace el domingo anterior al Domingo de Ramos: “O dia das tortillas ven a ser o dia de San Lázaro, antes de domingo de Ramos. Pois onde se facía…